奶酥面包 *低温发酵*
在所有的面包中，最喜欢的还是台式面包，甜甜又软Ｑ的口感真的很讨喜。对奶酥有着独特的情感，大概是小时候太爱吃奶粉的缘故吧！这次自己动手做了一个回忆也做一个安心。 详细做法请见：/
奶酥
![[四季江户味之秋季料理]-奶酥苹果派](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/9e4ff42cd209cd734dd25bf8e03d2aff_250_190.jpg)
[四季江户味之秋季料理]-奶酥苹果派
苹果的踪影似乎四季都有，然而却在今年我才特别留意到苹果的盛产期是在秋季，其余时节所见的多是由于现在的冷冻技术之高明，才能一年到头品尝得到苹果的库存品。窝居北美两三年，却鲜少尝到美国的平民甜点－苹果派？！没关系，家有鲜果在手，何不自烤一道奶酥苹果派，又有奶酥又有派，一片入口，双重享受！（此食谱为一个9吋派的份量）
德式蛋糕，樱桃奶酥蛋糕
几天前，我们在朋友家采了许多樱桃。我跟婆婆要了食谱，这是她的其中一个拿手蛋糕。这个食谱做出来的蛋糕，酥脆的奶酥跟酸甜的樱桃，让我无法控制吃了好几块。卡路里太高? 嗯… 我明天再来考虑吧。😆 你可以用这份食谱烤出1个28公分(11吋)的蛋糕。 详细操作视频: 视频开始前，请先打开字幕，才能够观看操作步骤说明哦!
