宫保

宫保鸡丁,香酸浅辣特别开胃

宫保鸡丁的辣度主要来自辣豆瓣酱,把辣椒干改为生辣椒和姜蒜一起爆炒也会增加辣度;同样做法可以试着做出宫保虾仁、宫保皮蛋、宫保臭豆腐 真妮4的Blog :

宫保鲜虾

快炒上桌, 鲜辣下饭, 虽然带有麻辣味, 但因为虾子带壳, 只要不沾酱汁的 辣度降低, 连我家不敢吃辣的少爷都爱吃😁 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~

香辣粉配麻婆豆腐

酸辣粉的家常做法,酸辣开胃,而且做法简单,真的是懒人美食,梅雨季很容易感受湿邪,因此今天用祛湿的花椒做一个香辣粉,同时烧一道麻婆豆腐,香麻带劲。

避风塘海大虾(避风塘虾球)

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

香菇炒高丽菜

教你做几道家常菜,学会了全家夸你是大厨,以后香菇买回家,你就像我这样炒一炒。做法简单好吃又下饭,营养丰富,简单易学又好吃,喜欢的收藏起来,试做一下吧。

【懒小希】宫保鱼蛋~好吃下酒菜

夏日炎炎,不妨来杯冰凉的啤酒吧!有了啤酒就想来点热热辣辣的下酒菜。冰箱里东翻西找,找到了鱼蛋,准备好调味料就来做个好吃下酒菜「宫保鱼蛋」吧!

宫保鱿鱼

我很爱吃“宫保鱿鱼”,加上九层塔一炒,真是人间美味!一般人好像认为吃鱿鱼会引起胆固醇问题!上网一查发现,鱿鱼的高胆固醇,其实存在其内臟,所以不用担心胆固醇的问题。鱿鱼的脂肪含量低,且富含不饱和脂肪酸DHA、EPA,加上大量的牛磺酸,可以减少血管内壁上胆固醇的囤积。钙质有助于牙齿、骨骼的健康;维生素B6、B12可以改善贫血的情形,尤其适合骨质疏鬆或贫血患者食用!真没想到鱿鱼还是一道健康的美食呢!