宫保

香菇炒高丽菜

教你做几道家常菜,学会了全家夸你是大厨,以后香菇买回家,你就像我这样炒一炒。做法简单好吃又下饭,营养丰富,简单易学又好吃,喜欢的收藏起来,试做一下吧。

香辣粉配麻婆豆腐

酸辣粉的家常做法,酸辣开胃,而且做法简单,真的是懒人美食,梅雨季很容易感受湿邪,因此今天用祛湿的花椒做一个香辣粉,同时烧一道麻婆豆腐,香麻带劲。

宫保皮蛋豆腐

宫保豆腐使用蛋豆腐来製作,煎成金黄状,香气逼人,再烧入宫保酱汁,豆腐外皮崎岖不平状,可以将酱汁巴附在外面,豆腐入口的蛋香再顶着椒麻花生的椒麻香气,好好吃! 想到豆腐烧煮后的量可能不多,加入皮蛋和甜椒增量,既好看又适合又能兼顾营养.^^

宫保花枝煲

宫保菜是四川传统菜,主要以干辣椒、花椒快炒,然后可依个人口味加入肉类、蔬菜或海鲜,最后加上少许花生来增加口感。做好的宫保菜会带点麻、辣和酸,是一道非常开胃的下饭菜。

宫保鱿鱼

我很爱吃“宫保鱿鱼”,加上九层塔一炒,真是人间美味!一般人好像认为吃鱿鱼会引起胆固醇问题!上网一查发现,鱿鱼的高胆固醇,其实存在其内臟,所以不用担心胆固醇的问题。鱿鱼的脂肪含量低,且富含不饱和脂肪酸DHA、EPA,加上大量的牛磺酸,可以减少血管内壁上胆固醇的囤积。钙质有助于牙齿、骨骼的健康;维生素B6、B12可以改善贫血的情形,尤其适合骨质疏鬆或贫血患者食用!真没想到鱿鱼还是一道健康的美食呢!

避风塘海大虾(避风塘虾球)

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

宫保蒟蒻虾仁

天气变得比较冷就想吃一些辣辣的料理,再大口扒着饭,阿姆阿姆吃下去真的是好满足啊~今天教大家宫保蒟蒻虾仁,辣辣的宫保风味配上Q弹的蒟蒻虾仁跟鸡肉一起吃下,真的是太完美啦~

宫保臭豆腐

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。