川味凉拌黑木耳＋自制花椒油
天气热不想开火，来点冰凉的凉拌菜吧～～ 市场上最近好多可爱的小黑木耳，一大盒才卖50元，当然不小心又手滑一盒回家了。 有『食品阿斯匹林』之称的黑木耳，不但低热量且有丰富食用纤维及维生素与多种酵素，为女性和一般民众补充钙、铁等营养素的最佳选择。 加入花椒油，扑鼻的香气及为麻辣口感，是夏天开胃的美味～～
宫保
宫保鸡丁，香酸浅辣特别开胃
宫保鸡丁的辣度主要来自辣豆瓣酱，把辣椒干改为生辣椒和姜蒜一起爆炒也会增加辣度；同样做法可以试着做出宫保虾仁、宫保皮蛋、宫保臭豆腐 真妮4的Blog :
