寿司卷

稻荷海苔寿司卷

稻荷寿司变化吃法,将豆皮、海苔、醋饭像蛋糕卷一样叠卷起来,充满层次感的豆皮海苔风味寿司,是老少皆爱的好味道。

肉松蛋寿司卷★

运用家中常备食材做的基本款寿司~ 秘诀是使用水果醋调味的醋饭, 风味比一般糖醋汁丰富,也比较健康唷~ 完整版食谱:大卡)

鳗鱼牛油果反卷

做玉子烧剩下的鳗鱼,可以用来做鳗鱼炒饭或者寿司,这次我做了鳗鱼牛油果反卷,加上沙律酱和蟹籽,完全乎合我做菜的宗旨,好吃!简单!美!❤️😍一定要留意包寿司技巧啊,有不少要注意的地方!

素食蒲烧鳗

「素食的蒲烧鳗」,这是日本古代修行僧侣们想出来的一道功夫菜。 利用山药的特性,将豆腐泥过筛混合使之绵密有弹性,为鱼肉。加上牛蒡提供支干,如鱼骨。再用我们的双手成型,就是一道充满巧思,又美味十足的素菜了。用非常简单朴实的食材,也可以成就极致的美味呢。

日式海苔寿司卷

日本料理中最常见的海苔寿司卷(太巻き),材料随意,道具简单,只要掌握诀窍,每个人都可以在家里製作好吃又好看的海苔寿司卷。

韩式烤肉寿司 Kimbap

拷贝韩国著名烤肉饭卷! 韩式烤肉又分在锅子炒与在铁板上烤,今天说明的是锅子炒法,炒好韩式烤肉即卷成饭卷,会是一道在家吃与户外野餐的好料理! Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /

龙虾沙拉寿司

龙虾沙拉创意料理 寿司醋作法:白醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克,混合拌匀。(若嫌麻烦也可直接以白醋代替)

秋葵玉子烧

用甜甜蛋卷将秋葵包卷起来,切面就像将小星星镶嵌在其中,看起来是不是很可爱呢?只要运用一点小巧思,就能为料理施予魔法,让寻常食材也变得趣味十足,为生活增添一点小乐趣,丰富餐桌风景。