寿司醋

越式炒牛肉

这是一道最近新尝试的Blue Apron料理,是美国的一种食谱到府服务,个人觉得非常惊艳!今天要介绍的是牛排和李子的创意搭配,我将之翻译为"越式炒牛肉"(Vietnamese-Style Shaking Beef),希望大家会喜欢!

凉拌蒜辣小黄瓜

小黄瓜盛产时,真的好想吃很多,甜的是儿子爱吃,蒜辣的是我爱吃,而且又是下酒菜。😂 而且小黄瓜对减肥的人来说也很好,记得这是要在用餐前先吃才能控制食欲哦!

醋溜双色萝卜片

晚餐蒸了一道黑胡椒鸡腿,味道比较重适合下饭,为了平衡一下味觉,凉拌菜就上场了

柚香萝卜

天气越冷白萝卜越好吃,只要简单的三步骤就能完成了! 爽口解油腻的柚香萝卜

脆脆酸甜腌萝卜

先用盐让萝卜生水发布,脆度也会提升。再利用两种酸度的醋调和,口味比韩式腌萝卜更温醇,带着爽快清香,很适合搭配炸物或重口味菜色。

香柚梅子腌萝卜

这道一样是酸、甜、脆,很像蜜饯的口感。搭配重口味的牛肉、炸物、海鲜等都适合。 到了柚子的产季,又能尝到柚子清香,于是决定再延伸上次梅子苦瓜并加入柚子,而且大家对萝卜的接受度应该会比苦瓜来的高哦!

台式泡菜

高丽菜盛产的季节,吃不完拿来做泡菜再适合不过了!台式泡菜酸酸甜甜的,不但是臭豆腐的好朋友,拿来搭配炸物也很适合,相当解腻!简单步骤就可以完成喔!