封肉 - 秀美味

高丽菜封肉（变化版）

倒扣出来好像整颗高丽菜下去蒸，不过内藏小惊喜！网志版完整食谱分享：大卡）

卷心菜&高丽菜 120 点赞 2649 浏览

南瓜封肉☀️夏天补元气（电锅一键完成）

原来南瓜也能做封肉～香香的很下饭，口感也很柔软，用汤匙挖着挖着一下就吃完啰。

绞肉 114 点赞 989 浏览

高丽菜封肉〞（变化版）

倒扣出来好像整颗高丽菜下去蒸，不过内藏小惊喜！网志版完整食谱分享：大卡）

绞肉 117 点赞 789 浏览

牛排 101

有心想做牛排给男/女朋友吃, 却不知道怎么用吗? 照过来, 参考看看吧~

牛排 116 点赞 3061 浏览

客家风味爌肉(客家封肉)

三代传承客家封肉这道从阿婆手中传承下来的客家私房料理通常只有过年全家团圆或宴客时才吃得到现在把它学起来当便当菜每天夹一块爌肉一颗卤蛋再烫个青菜简直完美~自己创造上班小确幸

无栏备用 112 点赞 1849 浏览

和风樱花虾丝瓜封肉

清爽的丝瓜搭配多种爽口食材，大大满足！

猪肉 118 点赞 2413 浏览

小封

经典台菜有大封和小封。大封类似大块的东坡肉，通常是很体面的办桌菜，而小封却不是小块的大封，而是完全不同的作法与滋味，反而是很家常的配饭好菜。客家的「封」是把食材封在容器中炖到软烂入味，如封肉或冬瓜封。而对闽南人来说，早年封肉是用拜过天公的整头猪肉切成16封（块），每一封就是一份祝福或「敕封」，象征着封官高升。我的厨房野犬的春梦：

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