小辣椒

泰式料理打抛肉

好久没分享料理了. 今天心血来潮做了泰式打抛肉. 跟爱料理的网友分享一下. 白饭记得多煮一些. 因为这道料理实在太下饭啦!

九层塔辣牛蘑菇 ♥ 蘑菇小酒馆1♥

长相可爱的小蘑菇,变身为爆浆威力十足的炸药 ^Q^ ,不信你惹惹看! 柔软多汁的蘑菇口感,人人爱,难怪所有小酒馆,几乎都有一道招牌蘑菇。

台式三杯鸡

三杯鸡是台湾的经典名菜,有别于江西式的三杯鸡,台式三杯鸡更香甜浓厚,加上麻油、九层塔的香味,用来配饭真的让人胃口大开。一般三杯鸡是用带骨的鸡块来煮的,但煮给小朋友或老人吃的话,我比较喜欢用鸡里肌肉,这样吃起来比较方便,不怕不小心咬到骨头或碎骨。

破布子蒸虱目鱼肚

蒸鱼是简单又美味的家常菜,只要用米酒、盐腌一腌去除腥味,然后加点姜、葱、蒜蒸10多分钟就完成。今天分享的蒸虱目鱼肚料理,做法与其他蒸鱼大同小异,不过这次我加了一些破布子,让蒸鱼带有一些独特的甘甜味。另外,我在虱目鱼肚下方铺了豆腐,让豆腐可充分吸收鱼汁,搭配酱油来吃,非常美味。

葱烧红目鲢

一年有两次产期的红目鲢,每年8~11月产量最大,但鱼体较瘦,价钱也便宜。而每年2~4月虽产量少,但因鱼群渡冬期间,体内储存很多脂肪,准备春天产卵,因此鱼体很肥美,现在吃最合适~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

越式天贝卷心蔬

天气变化大 ~偶尔中午 突如其来的炎热!! 需要来个能量满满的 开胃菜!! 越式天贝卷心蔬 天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆製发酵食品 热销欧美日,可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美 天贝哪里买? 官网: /

凉拌麻辣牛展

在国内的网站看到这道清新爽口的凉拌牛肉,确实很适合做下酒菜,或者吃拌面的时候一起吃。从头到尾没有用过一滴油,口感真的很清爽。赞!