小辣椒

台式滷猪脚

滷肉,永远是家人的最爱。可是猪脚,小孩就兴趣缺缺,怕油;不过,大人就好爱! 来做喽!

素红烧豆腐

板豆腐3大块 葱一把 小辣椒🌶️ 蒜🧄 素蚝油一茶匙 冰糖少许 葵花油少许 盐巴调味(因人而异)

破布子蒸虱目鱼肚

蒸鱼是简单又美味的家常菜,只要用米酒、盐腌一腌去除腥味,然后加点姜、葱、蒜蒸10多分钟就完成。今天分享的蒸虱目鱼肚料理,做法与其他蒸鱼大同小异,不过这次我加了一些破布子,让蒸鱼带有一些独特的甘甜味。另外,我在虱目鱼肚下方铺了豆腐,让豆腐可充分吸收鱼汁,搭配酱油来吃,非常美味。

凉拌西芹中卷

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

九层塔辣炒牛绞肉|台式打抛牛|泰式风味

好吃!好香!好过瘾!是我吃的当下的想法~ 没有想像中的那样难度高,只要你有九层塔、番茄、小辣椒、绞肉就能速炒完成! 牛绞肉换猪绞肉也完全没问题,虽然我是拿来配白饭吃,但是总觉得这个味道,拌面应该也会很好吃~

简单酸辣猪脚

猪蹄这样做,简单美味,零失败的硬菜,酸辣爽口,肥而不腻。在天气闷闷热热的时候吃这个酸辣猪脚真的顿时胃口大增! 那种酸酸辣辣真的会让你愈吃愈上瘾! *可按自己喜好调较酸辣程度。

辣味酪梨培根茄酱意大利面

盛盘后的辣味意大利面洒上新鲜酪梨丁。味道清淡但口感浓郁的酪梨,是很好的配角,帮重口味的茄酱带来一点清新感,但吃进口里是满嘴的滑顺。是一定要试试看的轻食午餐喔!