川耳

凉拌小木耳

小木耳又称[云耳或川耳]是ㄧ种干货~ 只取一些泡水⋯⋯就可涨大数倍~ 煮ㄧ锅水把小木耳烫过,放凉后拌入喜欢的辛香料~ 放入冰箱冰镇后,就是爽口的美味佳肴~ 冰镇后的小木耳非常脆口~ 酸v口味在炎热的夏天是非常开胃的一道菜~ 有问题留言,我会尽快回复~欢迎逛逛庄脚人ㄟ灶咖粉丝页~

五分钟搞定『凉拌黑木耳』

我是个爱胡搞瞎搞的双宝妈 为了孩子开始走进厨房的世界 轻松易上手的料理是我最的最爱 ❤欢迎来粉丝团一起玩料理❤

凤梨凉拌云耳(川耳)

现在正是凤梨的盛产期,切一点拌新鲜云耳薄脆好口感,微酸的凤梨香和爽脆的口感,凤梨、姜丝,黑木耳、辣椒一次夹一起入口真的好好吃!!

凉拌丝瓜

虽说台湾一年四季都有产丝瓜,但丝瓜喜欢炎热气候,因此夏季为盛产季节。 在夏天多吃丝瓜,可以帮助清热消暑、降火气。 今日分享的凉拌丝瓜就是一道清爽开胃的料理,既然要做凉拌的丝瓜料理,当然丝瓜就不能处理得太软烂,一定要吃起来脆脆的,另外再增添一样脆口的黑木耳,整道料理的美味度、口感度、健康度也都会大大的提升。

凉拌黑木耳(川耳)

酸酸甜甜,适合夏天食欲不振,非常开胃~ 黑木耳很营养,富含膳食纤维、维生素B2、钙、铁、花青素、抗凝血成分,能保养心血管健康、稳定血糖、预防血栓,还可促进肠胃蠕动、改善便秘,具饱足感能帮助减重~

凉拌木耳大黄瓜

大黄瓜通常拿来煮汤的多,但其实大黄瓜凉拌好吃的程度也不亚于小黄瓜喔! 炎热的八月天,餐桌上还是少不了开胃的凉菜,这道凉拌大黄瓜配了些小木耳加上椒麻酱汁,好吃又爽口!当成沙拉吃也很适合。

凉拌木耳

配点颜色,黑不溜丢的木耳立马缤纷吸睛,冰镇得酸辣爽脆,夏日好开胃。

佛手瓜炒龙须菜

佛手瓜清甜爽脆,营养丰富又便宜,是值得料理的好食材。 小知识: 佛手瓜及龙须菜是同一植物的果实和嫩茎叶。 IG粉专: