凉拌黑木耳(川耳)

酸酸甜甜,适合夏天食欲不振,非常开胃~ 黑木耳很营养,富含膳食纤维、维生素B2、钙、铁、花青素、抗凝血成分,能保养心血管健康、稳定血糖、预防血栓,还可促进肠胃蠕动、改善便秘,具饱足感能帮助减重~
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材料单

  1. 3大匙川耳(干燥)
  2. 1/8颗洋葱(丝)
  3. 1/2匙酱油
  4. 3片姜(丝)
  5. 1/2匙糖
  6. 1辣椒(片)
  7. 2匙白醋
  8. 1葱(末)
  9. 1/2匙芝麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料
    凉拌黑木耳(川耳)的加工步骤
  2. 第二步:
    木耳、洋葱川烫30秒 洋葱可不烫
    凉拌黑木耳(川耳)的加工步骤
  3. 第三步:
    放入冰水中冰镇3分钟,加入其他材料跟调味料拌匀,冷藏2小时或冷藏一晚~
    凉拌黑木耳(川耳)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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