快炒
香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(影片食谱)
这道热炒店常吃的快炒菜,自己在家做其实也超简单,只要记住两个重点: 1. 猪肉一定要用太白粉腌过才会嫩。 2. 炒的时间要短,炒过久肉容易老,第一次先将肉炒7分熟,最后再跟炒熟的配料快速拌炒均匀马上盛盘! 高清影片食谱:
香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(视频食谱)
这道热炒店常吃的快炒菜,自己在家做其实也超简单,只要记住两个重点: 1. 猪肉一定要用太白粉腌过才会嫩。 2. 炒的时间要短,炒过久肉容易老,第一次先将肉炒7分熟,最后再跟炒熟的配料快速拌炒均匀马上盛盘! 高清视频食谱: