意大利面条

咸蛋苦瓜意大利面

咸蛋炒苦瓜是一道很下饭的菜,加上意大利面,中西合并又不用花太多钱,吃得满足呢!

麻酱凉面

台式麻酱凉面是大家都会做的一道料理~ 重点在于一定要使用香醇浓郁而且新鲜的芝麻酱~ 新鲜的芝麻酱没有油耗味...调出来的酱汁才会香醇可口~ 这道凉面的面条使用保存容易,且随手可得的意大利面条来搭配~ 100%杜兰小麦做的意大利面条煮熟后..口感软Q不糊~还颇适合中华料理的凉面使用呢!!

芒果时蔬义式冷面 (素的‧夏季限定)

芒果真是人见人爱,单吃就让人非常满足了,但炎炎夏日让芒果入菜做出清爽又五颜六色的「芒果时蔬义式冷面」,用凉凉的面条与大量的蔬菜和满满芒果香抚慰上班一整天的疲惫。(但太多蔬菜了,你看得到面在哪里吗??)

鲔鱼菇菇疏食凉面

整个夏天我最爱做凉面了....无油烟又不会满头大汗的料理真的很方便~轻轻松松就可享受无负担又美味的轻食料里喔!!

莎莎酱义式凉面

俗称天使细面的 Capellini , 比起一般常用的意大利面条 Spaghetti 还细,烹煮时间也短, 口感弹牙不输黄面而且又没有碱味, 搭配爽口的莎莎酱后, 酸V酸V的好开胃! 喜辣的捧油别忘了加点儿辣椒下去, 墨西哥风味就出来了 ! 冰冰凉凉的吃 ~ 真爽快!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

宫保鸡丁&面

休假日的午后,突然想吃宫保鸡丁但由于家里没有米饭了,于是搭配意大利面条满足自己的「吃」欲。

义式蕃茄冷面【懒人料理・便当盒版】

大量洋葱及番茄能增加饱足感,以TABASCO和柠檬汁调味,大约20分钟就能完成的一道料理,过程中不用在炎热的瓦斯炉旁制作料理,连烹调的过程都很凉爽喔!

义式菇菇肉酱面(五辛素)

菇菇+植物肉的义式肉酱,各式菇类真是素食好朋友,无肉料理也一样美味😋,一次炖一大锅自己封装成料理包放冷冻库,随时方便调理。

番茄节瓜面,低卡零负担

这道番茄节瓜面,利用削成长条状的节瓜丝取代意大利面条,在国外被称作「Zoodles」,是将节瓜的英文「Zucchini」和面条「Noodles」组合而成。将较于意大利面条,节瓜的热量大大减低许多,不论是搭配红酱、白酱都很合适,清爽、低卡、零负担!

咸猪肉意大利面

上回送了朋友一条自家做的咸猪肉,后来她跟我说,拿来做成咸猪肉意大利面超好吃的。 嗯~一直以来都是把咸猪肉单独当成一道下饭的菜,倒没想过这样煮,好,来试试!