意大利面酱

意大利肉酱简易版/波隆那肉酱

意大利肉酱就像西式鲁肉燥一样 用途相当广泛,煮上一锅分装冷冻,任何想吃的时候只要煮点面条, 再将肉酱加热就能轻松完成一份可口的意大利肉酱面,堪称宵夜的好伙伴… 今天所示范的是向铃木弥平(Yahei Suzuki )大师学习的「波隆那肉酱」自我改编为简易版 ,所需的食材几乎在一般超市都能购得 本文同步刊登于:

番茄肉酱意大利面(升级版)

今天的番茄意大利面用了新食谱 多加了鳀鱼和帕达诺起司 本来不认识帕达诺起司 因为看到饭店的附书有意大利食谱 作者很推荐帕达诺起司 早上就在台中的凯福登超市买了❤️ 结果超好吃的 整个大大提升意大利面的味道!分享给大家

白酒蛤蛎意大利面

清炒的意大利面不需要意大利面酱,只利用海鲜蛤蛎的咸味与白酒带出意大利面的风味,煮好的蛤蛎先拿起来,吃的时候才能饱满又大颗。 更多:

印度烤饼(免烤)

在家用平底锅也可以煎出让人唇齿留香的印度烤饼,口感很有嚼劲,而且嚼越香~ 真的跟外面卖的一模模一样样阿! 除了比较不油之外! 所以不小心吃多了也比较没罪恶感! 食谱原文: /

焗猪排饭

这几天和网友们看了大马的一段视频, 只能说啊 ‪#‎懒人料理无国界‬#大家都爱。 一个锅子就能搞定一餐! 一道就能喂饱全家! 调整了做法加入自己的想法, 味道更好了。(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

马铃薯玛格丽特Pizza

想吃pizza又不想揉面团,马铃薯切薄片取代面皮,意大利面酱浓厚茄汁当抹酱,起司九层塔作搭配,烤好薄片一样好美味!