手粉

莓果炼乳司康(草莓&蔓越莓)

草莓季的甜点再一发! 这次我用新鲜的草莓做司康, 还添加炼乳进去, 为了让它看起来更丰富漂亮, 我又加了一些蔓越莓干, 做出来的司康看起来很可爱, 带有淡淡草莓香,超梦幻~ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

起司熔岩吐司

一般用的高熔点起司在Mia家并不受欢迎, 因为它不会融化... 没有流成河的 fu~ Mia喜欢刚出炉的吐司稍稍降温, 直接用手撕着吃 ! 融化的起司交叠在吐司间... 嘴巴都一起融化了~ ^ ^ 更多的idea在 Mia的厨房实验

手制赞岐乌冬

日本的赞岐乌冬一般用于脚踏, 今日手痒痒不如动手做,不过唔用脚只用手、也是一个不错的午餐哦...

绿豆松子月饼

週末雨天在家閒閒没事,想到再过半个月就中秋节了,所以先来小试身手一下做个月饼吧!这也是妈咪第一次在家做月饼,心里好担心会失败啊~因此事先上网爬文,并调整了些许配方来製作,好加在算是成功啦!且娘家很喜欢...不甜不腻也不干口,因为自己不爱乌豆沙,内馅就用绿豆沙+松子,口感真的蛮不赖呢,自己作可以控制甜度跟油量,很简单又安心

法式国王派FrenchKingCake

法国在岁末年初的街上到处都能够看到国王派,为了庆祝主显节(Epiphany),每年的1月6日都会吃国王派,法国人觉得,只有欢庆完主显节,圣诞佳节才算结束。到了岁末年初,都可以在街头的各面包蛋糕店甚至超市可以看见它的身影。 痞客邦:

紫薯Hello kitty冰皮月饼

冰皮月饼记忆中约有七、八年没有动手,还记得当年收到情报落街「抢模」之情形、 现在回想也暗自发笑,原来心底处我还有童心。。。 其实自家製一点难度都没有,今天就推上紫薯冰皮月饼、有时间便会今个中秋前内推及至奶皇馅,想知更多美味食谱、给我一点小支持,一个like便成了深宵写食谱之原动力...

蜂蜜法国面包

不需辛苦甩打面团利用折压的方式使面筋行程,吃起来带点蜂蜜甜加上表皮的焦香味,是一款简单又好吃的面包,大家可以动手做做看。

土耳其红椒酱饼干

今天做的这个饼干是我常做的一个咸饼干,非常好吃,而且好做,土耳其这里,做菜常用一种红椒酱叫Biber Salcasi,有时候也有番茄做的番茄酱Domates Salcasi,和我们平常用的番茄酱不同,比较浓稠是膏状的,如果有材料,就试试吧!我每次做,都一下子就被吃光了,咸酥可口,不油腻!