打抛天贝(蔬食版) 打抛天贝酸酸辣辣好滋味! 天贝是来自印尼的发酵美食,富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。是老少咸宜无负担的全素豆制发酵食品,可以说是素食者的肉,又有上天恩赐宝贝之美名! 鹅之心选用优质非基因改造豆子、欧洲进口天贝纯菌,只带出豆子香甜气味,并改善了传统天贝因制作过程所产生的酸苦味。 更多天贝相关信息请到鹅之心官网: / 五辛素 116 点赞 2312 浏览
正宗泰式打抛肉 (附影音食谱) 最近很火红的泰式打抛肉,原来正统的泰式打抛是没有番茄的~真的是学习了‧ 再东南亚超市买到了打抛叶跟椰糖,马上来做这道料理,起锅没多久就完食了,白饭还吃不够 XDD 影音食谱: 泰式 12 点赞 1950 浏览
打抛茄子鸡肉 很多人即使买了鱼露,很多人还是不太会使用,常常就这样放在冰箱放到过期 鱼露蕴含了丰富的鲜味,只需要知道如何煮,就能做出很多好吃的料理喔 = 详细食谱在这里↓ 鸡肉 18 点赞 1231 浏览
正宗泰式打抛鸡 在台湾吃到的泰式打抛多半荒腔走板,酱料不对,香草也用错,要用圣罗勒,也就是嘎抛叶,才是正宗泰国口味,九层塔就大错特错了。 因为吃不到对味的,我都自已做,对于材料不易取得的朋友们,就算没办法自已动手,也参考一下我的做法,如果有机会到泰国旅游,一定要点来吃看看喔 鸡肉 111 点赞 1216 浏览
茭白打抛风味猪 辛香开胃好下饭的打抛料理,在没胃口时,总能令人食欲为之一振。特别搭配上当季的美人腿(茭白笋)保水的甜味跟鲜嫩,让辛辣色的幻想及甜润的调和滋味,一口一口接力地吃不停。 开胃口的菜色,适合没胃口的您。 泰式 19 点赞 2721 浏览