拜拜

轻鬆煮-拜拜用的鸡与猪肉

天气热,要待在厨房真的是件苦差事,明天要拜祖先,不得不煮三牲呢,用很轻鬆的方式同时煮出好吃鲜嫩美味的鸡肉跟猪肉,不错呢。

优格蔬果鸡肉卷☀

清明节没吃润饼而吃卷饼XD! 每次拜拜总是大鱼大肉~ 所以早餐想吃得清淡一点, 而扫墓需要体力, 就用鸡丝跟另外炒的蛋增加饱足感及营养! 我觉得卷饼也很适合拜拜隔天早上吃, 可以消耗掉拜拜的鸡肉或炸物哦~

古早味~煎甜年糕

过年后总是不知道如何处里拜拜用的甜年糕.记得以前小时后家中拜拜完.妈妈总是把面粉打个蛋和水搅拌后.就把切片的年糕沾面糊.下去用油炸.一群小孩抢着一大盘炸过的年糕吃.一下子吃光光.现在的人都吃太好.可能都忘记这味道了吧!! 今天有空用少油煎的方式.做了这道给泽吃.希望他以后长大也记着这妈妈的味道~

腊肉糯米椒炒豆干

妹妹公司农历初二、十六拜拜,都会准备牲礼,同事又以外食族居多,所以每次拜拜完,妹妹总会带回来送我,腊肉我习惯先蒸去掉一些油脂、咸味,再者肉质变软,家人比较喜欢! 部落格:

蔓越莓发糕(全素)

过年过节拜拜必做的甜点就是发糕啦~ 发糕搭上酸甜的蔓越梅干超搭滴! 外面买的发糕还是比不上自己手作的真材实料~ 而且作法超简单! 任谁都可以胜任哦^^/

南瓜油葱拌面

#节能节电料理 最近内用后工作较忙,收工还要清消更累。 拜拜完就尝试吃这爱料理市集买森林面,各种面分享全家人,都吃完现吃这油葱面还蛮香的!

冲绳黑糖发糕

第二次手做发糕,去年发得不怎么样,今年再来一次,明天拿来拜拜,心意满满💯 简单快速、口感扎实~

七夕汤圆

在七夕这天 , 鹿港家家户户都准备着汤圆祭拜七娘妈, 先把每一颗汤圆搓圆, 然后中间再戳一个洞,据说这个洞是要让织女装眼泪的~

炼奶戚风蛋糕

炼奶不但是酸甜类水果的好朋友,拿来做蛋糕,蛋糕多了点清香的奶香味,因为炼奶的甜度,所以也不必再多放糖,让原本口感就比较绵密的戚风蛋糕吃起来更爽口哦!