日式味噌
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日式味噌舞菇

日式味噌舞菇

日式味噌不只是用味噌汤.万用调味料呢!配菇类好搭~.鲜香足够好滋味啊! 昆布柴鱼高汤 /
家常食材
下饭菜! 日式味噌烧萝卜

下饭菜! 日式味噌烧萝卜

从日本食谱里看到这款下饭菜， 试做了之后觉得非常好上手! 口味也很棒~ 来分享一下做法给大家! 网誌版:
日式
日式味噌烤玉米与海苔和七味粉

日式味噌烤玉米与海苔和七味粉

在自家烤箱就能做出日式风味十足的烤玉米，口味特殊，是外面所买不到的，搭配任何的烤肉也都很适合喔！ 详细食谱与更多照片：
烤肉
♥上田太太爱困哈欠便当♥(乐天小熊篇)

♥上田太太爱困哈欠便当♥(乐天小熊篇)

这次挑战画LINE贴图的小熊,这表情让我一边画一边觉得鼻子也很痒~哈哈 阿桃中午吃便当时,心情应该很复杂...哈哈哈 ((便当的饭下面,有帮阿桃铺上一层他最喜欢的肉燥,再盖上一层白饭隐藏))
便当
帝王蟹味噌汤

帝王蟹味噌汤

味噌汤是日本的国民美食，大清早起床，来一碗热腾腾的味噌汤，增添当日元气！ 不过日式味噌汤头对台湾民众来说，味道太重、太咸，改良版的台式味噌汤，口味较清淡适宜，顺喉多了。 在煮法上，台式味噌汤习惯在加入味噌后继续慢火熬煮；传统的日式味噌汤，起锅前才放入味噌，较能彰显味噌的香气。
汤

日式味噌肉燥

日式味噌肉燥
日式味噌肉燥
日式味噌肉燥
日式味噌肉燥
日式肉燥以味噌为基底，调味偏向咸甜，味噌的深层香气和温和咸味，调理以「干炒」为主，用低脂的鸡胸肉也非常美味，适合做为便当菜和家庭常备菜。 /
便当
日式味噌烧肉

日式味噌烧肉

吃腻了沾满烤肉酱的烤猪肉片吗？担心不小心就吃进太多热量吗？试试这款日式味噌烧肉吧！包着生菜一起食用的烧肉，吃起来清爽无负担，又能兼顾蔬菜的摄取。腌肉的时候，我习惯选用有HACCP食品级安全卫生认证的舒洁威象厨房纸巾接触食材，把肉片上多余的血水吸干净，这样肉片就能完整的吸进腌料不会带着血水的腥臭味。除此之外，包覆烤肉的生菜，别忘了拿厨房纸巾把菜叶上的水份擦干，这样就不会把烤肉的酱料稀释而影响到美味。
猪肉
♥上田太太爱困哈欠便当♥( 小狮子好麻吉篇)

♥上田太太爱困哈欠便当♥( 小狮子好麻吉篇)

日本公司每天都像战争一样,输人不输阵,当然我家阿桃也不能输! 太太做了小狮子便当希望可以帮他壮胆,带点勇气,继续下午的工作!! ((便当的饭下面,有帮阿桃铺上一层他最喜欢的肉燥,再盖上一层白饭隐藏))
便当