日式炸猪排
日式🍱炸猪排 简易家常菜。晚餐
简单易做的日式炸猪排（喜欢吃炸猪排丼饭的，可搜查下一篇的食谱👉👈 煮妇没有用很多的油分去做，但咬下去的猪排依然咔滋咔滋的酥脆，实在不够吃喔 ！
日式厚炸猪排 在家里也可以做到软嫩又多汁
日式炸猪排是我的最爱之一，自己做了很多尝试，但要做的跟日本知名的店家一样的话，猪肉的品种就非常重要了。专门用来做炸猪排的猪只，饲养的时间都超过一年，瘦肉的部分也需要带有油脂的分布。但一般的超市或是猪摊几乎买不到，而且还要经过熟成软化后才最能展现出猪肉的品质和香气... 如果要把市售的白猪做到最软嫩多汁的话，该怎么办呢？ 今天就来跟大家聊聊我的窍门在哪里^^
