米其林三星餐厅版青菜豆腐
曾经在米其林三星中餐厅唐阁吃过一道青菜豆腐，超美味的。于是在家復刻了，没有用松茸瑶柱等昂贵的食材，就用了青菜、豆腐和红椒，味道也一样棒呀。非常适合喜欢素菜的人，口感超清新的
松茸
【铸铁锅料理。升级版-蛤蛎丝瓜】
哎呀呀!! 蛤蛎丝瓜是大家心中的NO.1，这次升级版的蛤蛎丝瓜加入的不少好料在里面…还加了些许的酒，提升整锅蛤蛎丝瓜的甘甜。若多加入一点也有暖身的效果唷。 一系列铸铁锅料理，最大的宗旨就是保留食物本身的原汁原味。储热的效果也超赞的，避免食物一再的加热，破坏掉原有的天然的营养。
日式菇菇炊饭！松茸风味｜日本秋季料理！
日本人常说秋天是食欲大开的季节，在料理上也会多下一番功夫来应景，这次我们用秘密配方做出简单的「松茸风味」菇菇炊饭，松茸在日本是高级食材，吃不起的一般庶民就常用「松茸风味粉」来取代，只要把食材通通丢进去，等饭锅跳起就完成啦！快跟着胎胎一起试试看吧～😊 更多可爱料理都在
