柠檬蛋糕
柠檬蛋糕(海棉蛋糕体）
很多人记忆中的第一个蛋糕，扎实又充满丰富蛋香的海绵蛋糕体。 微脆带香的柠檬巧克力下层柠檬蛋糕体，口感扎实蛋香浓郁配上柠檬的清爽是老少咸宜的午茶良伴~
「超低油」蓝莓柳橙司康
我一看到有蓝莓柠檬蛋糕的食谱就超兴奋很想做，因为很好奇两种酸甜滋味是如何融合的，但是蓝莓太贵了拿来做蛋糕有点奢侈所以作罢。几周后有个刚从美国回来的叔叔送我一包蓝莓干，我还加了柳橙汁让风味更突出。特别的是面团烤过会变黄欧～市售司康非常酥松的原因就是加了大量奶油，这个版本的食谱减少了很多奶油量，用牛奶、蛋代替，我做成迷你版（免得吃太多），依然香软且风味十足（重点是罪恶感低啊）！ 份量：70个迷你司康
柠檬糖霜磅蛋糕-夏日的梦幻滋味(无奶）
对于柠檬蛋糕的记忆如今回想起来就像是张过度曝光的照片，催眠ㄧ般亮晃晃地却又甜蜜的梦境。 依稀记得是某位亲友前来拜访所带来的伴手礼吧！ㄧ颗颗做成柠檬形状、表面淋上柠檬糖霜的糕点，一口咬下，柠檬特有的清香与糖霜那深邃的甜蜜，梦幻的滋味所洋溢的幸福直教人难忘。 出炉的蛋糕湿润松软的口感，清新甜酸的柠檬滋味在味蕾中化开，而童年那场甜美的梦境正带着夏日的气息，娓娓道来。
