柴鱼片

关东煮汤头

外面的关东煮,好吃却不便宜,自己在家把汤头准备好,里面的材料随自己喜好加入,就可以轻松完成好吃的关东煮啰。 在家就能快速、简单、轻松,用平凡食材做出餐厅最高人气的家常菜! /

下饭酱凉拌豆腐

凉拌豆腐,夏季必备,学会的点个赞,凉拌菜上桌,总是一顿饭的开始。 佐上XO酱的凉拌豆腐,让单纯的豆腐味,充满厚实的鲜味, 同时也开启了饮食的味蕾。

章鱼烧

有一整颗章鱼的章鱼烧!一口一个超满足!在家也可以轻松简单地制作喔!此配方可作此模具中的章鱼烧50颗(每家模型份量不同,所以数量会有差异),章鱼烧搭配上山葵膏天然鲜美的呛辣风味,清爽香气回味无穷~

凉拌柴鱼秋葵

秋葵洗净去头切尾,从中间切成两半,锅中放水加点盐色拉油或清油大概煮半分钟,具体看秋葵的老与嫩,用凉水冲凉多冲一下必须冲凉透摆盘,汁里放,夏日简易美食也是方便便当菜。

酥炸天妇罗

油炸过后的食材冷掉后外层软烂显著油腻,这次的酥炸粉去炸蔬果即使冷掉也不会变的很软烂和油腻,外层还是会有酥脆感搭配柴鱼酱油更带出食材的鲜甜喔!

茄红素蕃茄海鲜锅

充满茄红素的蕃茄高汤带着浓浓柴鱼风味,大量海鲜、青菜与菇类的鲜味与清甜,这锅汤头要不好喝都很难啊~寒冬夜里盛上热腾腾的好锅吧^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

凉拌沙拉水莲

水莲是睡莲科植物的茎,一般多用于拌炒料理,也可以川烫做于固定料理的细绳,咀嚼口感爽脆! 其实做凉拌,更爽口好吃喔!切段川烫过后冰镇,因为食材属性偏冷,可加些嫩姜丝搭配,挤上沙拉与添加柴鱼片、辣味粉,绝佳的美味凉拌!

昆布柴鱼高汤做法:10分钟完美日式高汤

自己煮过昆布柴鱼高汤以后真的会被吓到! 「怎么会那么简单?」 「怎么会那么好喝!!你是不是偷加味素??说!」 冤枉冤枉~~真的没有!真的只是用了昆布跟柴鱼,煮了不到5分钟 就有天堂般的鲜美滋味跑出来,你们一定要相信我,快点自己动手做做看! 欢迎加入《小林&郭郭小夫妻》粉丝团有更多超简单食谱唷 /

和风炸豆腐

和风口味的炸豆腐,裹上柴鱼片再下锅油炸,增加口感也让香气变得更好,喜欢口味重一点的可以沾上日式酱油调製的沾酱,滋味也很好喔!