柴鱼

简单食材海带柴鱼关东煮

想吃关东煮但没有专门的材料,用手边简单可得的海带芽、柴鱼花跟鲣鱼粉,加上萝卜蔬菜等就能有甘甜的滋味。

日式烧肉丼

在白饭上铺上满满的肉,享受大口扒饭的快感,也可以在烤肉时多一种沾酱多一种口味👍

黑熊苿莉柴鱼花便当

苿莉柴鱼花是使用苿莉花和白芝麻结合的香气再将酱料下锅拌炒后再加入芝麻起锅,包进饭糰里就是营养又健康的满分便当喽!

【低醣生酮】生扬豆腐佐洋葱凉拌海带芽

好长的菜名XDDDD 看标题应该知道这是一道比较日式的料理! 🏖炎炎夏日就是需要这种凉菜,気持ちいいね~ 会选择豆香满屋的食材是因为他们是将近百年的老店,还有个食品硕士学位的店长,聊完才知道,原来市面上有许多豆製品几乎都会添加消泡剂,店里贩售的都是有机食材,竟然连生酮人最爱的赤藻糖醇都有耶!(偷偷告诉你,他们卖得比网路便宜) 我会不定期的新增生酮食谱,欢迎关注我的IG:Lily_Liu0629

日式昆布柴鱼养生锅

微凉的秋天最想喝碗养身锅的季节 使用昆布与柴鱼熬煮高汤加入红枣枸杞增加自然风味~再加入来自鹿儿岛黑猪肉与贡丸 整碗锅物汤头清甜营养丰富

柴鱼酱油秋葵

秋葵这样做特别下饭,大人孩子都爱吃秋葵,每年5至9月盛产。它的黏液含有果胶,可帮助肠胃道蠕动,也可附着在胃黏膜上,保护胃壁。秋葵也是降三高的好食材,除了可降血压外,它的膳食纤维含量高,有降血糖的功用,尤其可稳定餐后血糖;其果胶成分,有助于将油脂带出,减少饮食中油脂的摄取,具有降血脂的功效。秋葵表面有细毛,用水冲洗干净即可,也可用盐巴轻轻搓洗,汆烫1至2分钟即可,烫好的秋葵放入冰水中冰镇,可维持秋葵的翠绿及口感。

鲜蔬豆腐味噌汤一超简单

爽口的蔬菜与香Q的豆腐,用柴鱼高汤当汤底,搭配上香浓的味噌,简单又营养的暖身汤品立即上桌。

豆腐大阪烧

用豆腐做成的大阪烧面糊更香、更有营养价值。 可以加鱿鱼、培根、牛肉代替虾子。