柴鱼

鲑鱼菇菇味噌汤

今天吃蘑菇鲑鱼蒸饭,关东煮料包一放,味道更加香喷喷了,夏天想降低淀粉又想吃的巧又有营养,那就来试试甘甜清爽的家常美味,新手必备~ 香菇经过曝晒或紫外线照射而产生维他命D2,是骨钙代谢的原料,造血的基质可抑制癌症和肿瘤恶化,并强健体格筋骨。 不是煮妇因为体质关係要避开紫菜也能享受味噌汤的美味~真的太棒了!

柴鱼酱油秋葵

秋葵这样做特别下饭,大人孩子都爱吃秋葵,每年5至9月盛产。它的黏液含有果胶,可帮助肠胃道蠕动,也可附着在胃黏膜上,保护胃壁。秋葵也是降三高的好食材,除了可降血压外,它的膳食纤维含量高,有降血糖的功用,尤其可稳定餐后血糖;其果胶成分,有助于将油脂带出,减少饮食中油脂的摄取,具有降血脂的功效。秋葵表面有细毛,用水冲洗干净即可,也可用盐巴轻轻搓洗,汆烫1至2分钟即可,烫好的秋葵放入冰水中冰镇,可维持秋葵的翠绿及口感。

茄汁鲭鱼面🍅🐟

在地里摘了点西红柿,朵朵今天做的家庭版茄汁面,汤汁浓郁,太好吃了,熟悉的味道!

辣味凉拌洋葱

炎炎夏日总是食慾不振,没想到洋葱像我这样拌着吃也很好吃,这时候来盘酸酸辣辣的凉拌菜,不只开胃又方便,带有芝麻香味的 辣油让美味更加倍!

万能奶白高汤

日式白高汤,按照我的方法来熬高汤,不白,你来找我。

▍低GI排毒 ▍柠香蔬菜汤

冰箱剩下的食材有时候很恼人,一不小心放着放着忘记,很容易进到垃圾桶,精打细算的主妇总是要预备几个清冰箱的口袋菜单,才不会浪费食材阿。就在某天不知道要煮什么好的时候,打开冰箱看到这些不成群的食材,心想今天一定要把你们通通解决掉,大锅菜是不错的选择,但是这次想要在汤头上有些变化,就试了柴鱼汤头加上柠檬与月桂叶,酸酸清爽的风味,不只冰箱clear,喝完以后人都跟着轻盈起来了呢~

玉蕈月见饭

滑嫩的蛋汁洒落在米饭间,吸收了鸿喜菇的鲜甜,满满的菌菇香气与蛋香交融,每一口都是惊艳,白米及低卡珍珠蒟蒻米于电锅闷煮,是忙碌现代人方便又简单的微卡料理。 ~微卡料理1 人份热量只有220Kcal哦!

♥我的手作料理♥ 明太子蒟蒻面

这几天真是减肥日啊!感觉肠胃都干干净净的,哈!朋友寄来这箱蒟蒻造型好多种,可配合着你所要做的料理好方便,可甜可咸任由你塑造,真的是怎么做怎么好吃.

天贝味噌汤(可素食)

冷飕飕的天气,最适合来一碗暖呼呼的味噌汤拉~一整个从头暖到脚底去呢~超棒的~ 天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆製发酵食品 热销欧美日,可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美誉