柿子

柿子烤布丁

这是一个很简单的法式烤水果布丁, 传统上以樱桃为主称为Clafoutis, 如果使用其他水果则称为 Flaugnarde. 可以撒糖粉在上面直接享用温布丁或是冰透了再吃, 都很美味. *请到我的博客观看原始食谱的操作视频

[秋天的特殊风味][铸铁锅]柿子鸡汤

枫红的秋季,柿子盛产的季节… 台湾的柿子是普遍受到大众欢迎的水果, 也是拿来入菜和做为中药材的好东西。 它不但营养丰富,吃起来甜腻可口,更具高效的滋补及药用价值。 本文同步刊登于:

柿饼菇菇鸡汤

晒干后的柿饼与鲜鸡炖煮成风味清甜"柿鸡汤",是秋季一道可口又能润肺理气的补品。 柿子:味性甘寒有清虚火.润肠开胃.滋补肺功能…. 柿饼表皮的白粉物质「柿霜」,柿子的精华,不必刮除可食用。

初秋の水柿炖肉煮物

秋日限定,当季美味食材 这个时节盛产的文旦、柚子、柿子⋯等,都是一年仅有一次的季节限定食材,爱吃的人一定要好好把握这些当季美味唷!

养生润肺的《柿饼炖鸡汤》

是要先暖心还是暖胃!? 天气渐渐冷了,即使看到暖烘烘的阳光露脸 走到大街上其实还是觉得一股躲不开的寒意啊 于是,身边开始出现频繁的咳嗽声 家中的孩子就算没感冒 敏感的体质也难逃呼吸道的不适感 所以决定为家人来炖一锅《柿饼鸡汤》润润肺~ ※第一次做,咱们也是第一次喝到的唷!!

红柿烤布蕾

软红柿对很多人来说过于甜腻,其实果肉本身富含果胶,软软的正好做成果酱,点缀在烤布蕾上面,或是泡茶,搭配松饼都无违和感,让秋意悄悄爬上你的味蕾。

柿羊羹

柿子上市,今天作了两种柿子羊羹,一个很简单,就只有两种材料,连寒天或洋菜都没用。一个是传统的作法,来比较一下那种较令人喜欢。 野犬的春梦: