榨菜

鲑鱼头豆腐汤

鲑鱼头一定要煎至金黄才下锅,这样才能煮出一锅香气十足的鱼头汤~ 制作视频:

金针花榨菜汤

想吃榨菜,汤你就像我这样做,肉丝嫩滑,汤鲜味美,榨菜丝让金针排骨汤多了一味更鲜甜好喝喔!

♥我的手作料理♥干煸四季豆

干煸这个动作是川菜中相当普遍的一种作法,耐心的将食材用油慢慢的煸干,食材从中衍生出的香气再做第二步快炒四季豆的甜,肉末的香,榨菜的咸适度的辣超级下饭的一道菜,冷了更好吃.

番茄豆芽汤

我好像掌握了低脂餐好吃的秘密,关键词:番茄、牛肉。 汤底换成茄汁打底,酸甜开胃,一碗集牛肉的嫩滑、豆腐的温柔、豆芽的清爽于一体,很适合夏天。

|小锅米线| 简单制作 香辣口味

对一个爱面之人来说,小锅米线是我永远抗拒不了的。但一直都只可以在餐厅吃,也不一定好吃。 最近发现了这个简单在家煮的方法,大家不妨也试试。

防疫宅料理~~热炒木耳榨菜拌小黄瓜

因为天气热而且在家工作, 所以一次都想把菜色多准备一份起来, 这样子下一餐就可以多吃一道菜。这个料理是来自于一个四川风味的辣拌小黄瓜改良来的, 因为我的榨菜是不辣的口味, 所以我也就干脆做成不辣的味道, 刚做好的一餐吃的时候是热炒的、下一餐就可以冷着当凉菜吃, 我觉得在这个WFH时候当作工作日午餐来吃,非常的方便而且又可以增加摄取的蔬菜量。

川味榨菜鱼面

下班回家没有好菜,不知道吃什么,几分钟搞定一碗榨菜肉丝面,鲜香美味,.谣传四川的渔夫会用卖不出去的小鱼向农家换酸菜吃,酸菜和鲜鱼一锅煮汤误打误撞成就了美味,也成为川菜的主角之一。 用榨菜和简易的烹任方式在家也能尝到川渝风味呦~