榨菜

素食桂竹笋汤

桂竹笋这个季节食材,很能变化各式菜肴,也可以运用家中现有食材,做出一道素汤,真棒👍

榨菜猪绞肉炒饭

适合炎炎夏日的炒饭,一包奢侈的榨菜做出来的炒饭,不知道你们喜不喜欢,配上脆皮五花肉和方便面,太幸福了!

芥菜三兄弟猪肚汤

大家知道芥菜可以做成酸菜、榨菜、福菜、梅干菜吗? 其实诈贷这种纤维比较高、而且用耐放的蔬菜, 古时候客家人经常用芥菜加上盐腌制再风干的这些分别做出以上这些不同的腌菜。加上盐发酵和风干之后、不但可以加长保存的时间、也可以让简单的料理增添不同的风味。

青花菜炒乌鱼子干贝小鱼酱

最近可能是气候比较温暖的缘故, 菜市场上的青花菜超级便宜的、两大颗才50块实在是太划算了、而且又想要清理冰箱剩下来的一些调味料还有食材。所以就决定来做一个简单的乌鱼子干贝酱清炒青花菜、营养健康又有饱足感。

家常豆腐定食(457kcal 盐分3.6g)

(2人份) 饭 家常豆腐 炒空心菜 榨菜拌小黄瓜 白花椰汤 添加大量蔬菜的家常豆腐,可以补充足够的食物纤维。食物纤维可以调整肠道,不过过度摄取也会阻碍吸收,搭配营养品的读者请注意分量。