榨菜

雪菜鲜肉煎饺

第一次自制水饺皮很稀奇,以后就不用特地去菜市场找水饺皮,在家就可以简单做.内馅是雪里红加绞肉,就是外面卖的菜肉馄饨,只是今天我把他变成煎饺,也可以加上蛋皮丝榨菜丝就是菜肉馄饨.

青花菜炒乌鱼子干贝小鱼酱

最近可能是气候比较温暖的缘故, 菜市场上的青花菜超级便宜的、两大颗才50块实在是太划算了、而且又想要清理冰箱剩下来的一些调味料还有食材。所以就决定来做一个简单的乌鱼子干贝酱清炒青花菜、营养健康又有饱足感。

鸡腿双菜阳春面

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

咖喱新吃法

想吃有蛋香的炒饭..但又想吃咖喱.. 在我家真是一人爱一种口味 所以总是想要简单处理 达到每个人的需求... 这天~大儿子和我 都想吃炒饭 ...小儿子和老公 想吃咖喱饭.. 就这样..把它们综合 后 ..大儿子 竟然很爱 还吃了两大碗饭...开心.

芥菜三兄弟猪肚汤

大家知道芥菜可以做成酸菜、榨菜、福菜、梅干菜吗? 其实诈贷这种纤维比较高、而且用耐放的蔬菜, 古时候客家人经常用芥菜加上盐腌制再风干的这些分别做出以上这些不同的腌菜。加上盐发酵和风干之后、不但可以加长保存的时间、也可以让简单的料理增添不同的风味。