绿豆松子月饼 週末雨天在家閒閒没事,想到再过半个月就中秋节了,所以先来小试身手一下做个月饼吧!这也是妈咪第一次在家做月饼,心里好担心会失败啊~因此事先上网爬文,并调整了些许配方来製作,好加在算是成功啦!且娘家很喜欢...不甜不腻也不干口,因为自己不爱乌豆沙,内馅就用绿豆沙+松子,口感真的蛮不赖呢,自己作可以控制甜度跟油量,很简单又安心 团圆月饼 11 点赞 1170 浏览
蔓越莓夏威夷坚果塔 这阵子大家喜欢吃坚果塔,但因为坚果价格居高不下,一个坚果塔要价40元左右,其实在家做也不难,还可以多做一点赠送亲友! 塔皮并没有大家想像中的难做,记得将中筋面粉先放入冰箱冷冻,做出来的面团就不会黏手,操作起来方便许多,而且四季做出来的成品会差不多,甜度也比较不甜,心动吗??那就动手做做看吧!!!!(先来去喝下午茶了!!!) 派塔 120 点赞 1680 浏览
凤梨馅&凤梨酥 凤梨酥是我们家大大、小小的最爱,但不曾尝试过的我,在今年的时候也让我想试试,而凤梨酥是烘焙新手可以尝试的甜点之一,由于~我只有买一个凤梨酥模,并没有买齐50个凤梨酥模,所以~烤到后来凤梨酥的形状跑掉了 团圆月饼 16 点赞 2327 浏览
白豆沙羊羹 我觉得我对羊羹的口感很执着,虽然它很甜,但是我爱! 自己动手做过几次, 就是达不到传统羊羹的感觉, 有些号称是羊羹的配方,做出来的口感居然是脆的,超怪异。 最近认真实验数次, 果真让我试出不错的成品, 软硬适中很好吃,就像以前吃过的日本和果子名店的羊羹, 但是它真的很甜哦, 搭配无糖茶饮慢慢享受最棒了! 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~ 日式点心 18 点赞 1247 浏览
年节必备甜食 香脆花生糖 每到年节甜食便是各家庭所必备的,香脆花生糖当然也就成为大家喜欢的点心,自己DIY花生糖 健康好吃重点是保证不黏牙。 ♡花生糖可说是春节泡茶聊天必备品呀♡ 饼干 18 点赞 3078 浏览
玉露Q饼 这个酥饼非常的好吃,油酥的分量用得较一般的酥皮点心多,更加的酥香,豆沙中加入肉松、咸蛋,香甜中微带咸味,中间还有软糯的麻糬,口感丰富而多层次,值得一试的酥皮点心。 中式点心 120 点赞 1872 浏览