沙拉笋

葱油筊白笋

葱油筊白笋好吃的秘密是 自己提炼出葱油, 用来炒筊白笋, 是餐厅作法, 整道菜肴的香气也提升出来, 不是用爆香辛香料可做出的味道!

♥我的手作料理♥ 四喜烤麸

年又过了好快喔!吃喝玩乐的日子总是过的特别快,人把这一年的辛劳藉由这个年宣洩放纵,吃好吃的,去旅游,与亲友团聚,把这一年没有时间做的做一个快乐的结束,接着迎新的一年开始上工了!大鱼大肉吃太多天了,来个素菜也不错,此道菜吃冷的比热的好吃,可一次多做些放冰箱冷藏: )

佛手瓜炒龙须菜

佛手瓜清甜爽脆,营养丰富又便宜,是值得料理的好食材。 小知识: 佛手瓜及龙须菜是同一植物的果实和嫩茎叶。 IG粉专:

天津丼

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

素食豆皮卷

立冬过后,天气早晚温差大变冷,真的很入睡。 利用千张豆皮来包蔬菜,炸时要小心炸不然会破,一样可炸出美味像春卷感觉。

三丝蛋皮卷

日子过的好快哦!又快11月底了,最近天冷盖绵被日子,户外花草季也绽放,波斯菊,菊花,梅花,茶花..。工作时不忘了做料理不能懒?匆忙工作也不忘把肚子撑饱!

酸菜肚片汤

酸菜肚片汤是道非常开胃的汤品,虽说作法耗时耗工,但只要先将排骨和猪肚事先熬煮放冷冻保存,食用前再和沙拉笋片和酸菜心一起用电锅炖煮即可

♥i fun心料理♥古早味葱蛋糕卷

浓郁的香葱包裹在蛋糕体里, 包覆着爆干的香菇及青脆的沙拉笋, 每一口都有着幸福的味道:) 蛋糕尺寸:(宽8cm x 高7cm x 长50cm) 每片厚度2-3cm / 约18-20片