沙拉笋

♥我的手作料理♥ 四喜烤麸

年又过了好快喔!吃喝玩乐的日子总是过的特别快,人把这一年的辛劳藉由这个年宣洩放纵,吃好吃的,去旅游,与亲友团聚,把这一年没有时间做的做一个快乐的结束,接着迎新的一年开始上工了!大鱼大肉吃太多天了,来个素菜也不错,此道菜吃冷的比热的好吃,可一次多做些放冰箱冷藏: )

蚵仔大肠面线

好吃关键再于自己熬製鸡高汤及大肠滷製过的滋味, 鲜甜的 蚵仔.最后淋在面线羹的酱汁及香菜.

酸菜肚片汤

酸菜肚片汤是道非常开胃的汤品,虽说作法耗时耗工,但只要先将排骨和猪肚事先熬煮放冷冻保存,食用前再和沙拉笋片和酸菜心一起用电锅炖煮即可

天津丼

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

三丝蛋皮卷

日子过的好快哦!又快11月底了,最近天冷盖绵被日子,户外花草季也绽放,波斯菊,菊花,梅花,茶花..。工作时不忘了做料理不能懒?匆忙工作也不忘把肚子撑饱!

沙拉笋野菇猪肉卷

香菇,笋丝,瘦肉常见台湾食材可以是中式料理也可做成异国料理,料理无国界

创意家常菜~

其实这道创意家常菜是作者家中的绿竹笋沙拉吃不完,隔天作者索性就把绿竹笋变化成一道可以带便当的菜。 现在是绿竹笋的盛产季节,非常地嫩、甜。 如果您也像作者一样买了很多现挖绿竹笋,做沙拉笋吃不完,水煮带便当又不适合,不妨试试这道料理。