法国长棍面包

简单做早餐~~咖啡法式土司

假日想偷懒不想花太多时间做早餐的时候,我喜欢前一晚将法国面包切片泡在蛋奶酱中,隔天早上取出烤一烤马上就有丰盛的早餐可以享用啰~

外脆内软的法国长棍面包

住在法国的我从没想过自己做长棍面包,法国的面包就如我们米饭一般,几乎是天天都吃得主食,好吃的手工面包随手可得, 也实在不须费时费神的在家自己做. 然而在疫情闭关三星期后,我们的面包已完全消耗殆尽,今天突然动念想自己动手做看看, 找了许多食谱, 用了自己家简易的电动搅拌机,竟然成功地做出外酥内软的法国长棍面包, 在此与大家分享

【视频】法国长棍面包 Baguette

经典法国长棍面包Baguette, 外脆内松软,可用来做三文治、拌汤或涂果酱享用已经很美味! 做法简单,只需一个简单步骤,就可令面包有超超脆的外层。比面包店买到的更美味更健康! 我的YouTube 频道:

法国短棍面包

只需要「面粉、水、酵母、盐」材料,就可以开始制作Baguette了~ Baguette,是一个工艺品,对于法国特别是巴黎有着特别深的联系,当地点 订下法律,材料与外观必需服合规范,贩售时才能称为「法国长棍面包」。 小弟也还在学习中,没有蒸气烤箱,也没专用石板,运用手边仅有的资源,尽可能的做出理想的Baguette,也是一种享受~有兴趣的也一起来试试吧。 有人问为什么叫短棍?因为烤箱小啦~QQ

酪梨鲜虾莎莎酱

酪梨鲜虾莎莎酱 买的酪梨等了一週才熟 做了酪梨鲜虾莎莎酱 刚好配法国长棍面包

奶油白酱海鲜

把自己喜爱的海鲜食材备好,加上奶油白酱,做法简单又快速,10分钟即可美味上桌,可直接当浓汤,也可搭配法国长棍面包沾裹食用,亦可将烫好的义大利面,加入拌裹,即成为白酱海鲜义大利面。 欢迎您来逛逛喔~

《玫瑰熏鲑鱼佐优格酸豆乳酪酱》閒妻凉姆

2014.12红色挑战❶ 红肉的鲑鱼含有丰富油脂,入口即化,利用烟熏方式低温熟成的熏鲑鱼不但风味独特更保留了鲑鱼的原始口感和营养,这样的美味在超市也能轻易购得自己料理喔! 更多閒妻凉姆的创意料理