香蒜软法面包 蒜香软法、线上教学视频录制完成✅口感酥脆,内心柔软富有嚼劲、蒜香十足,就是香呀学习私信我哈,这次在面团里添加炼乳和橄榄油,一方面使面包更柔软,另一方面表皮似乎变得更酥脆。 欧式面包 7 点赞 1456 浏览
优格生吐司 软到极致的生吐司,柔软Q弹又拉丝,没人不爱它,优格替换成鲜奶油即为传统生吐司,没人不爱它,今天可能会成为我家的“吐司纪念日”今天终于安排上了,做法简单又好吃,三个孩子爱的不得了。 吐司 50 点赞 803 浏览
巧克力可可生吐司 巨好吃巨浓郁巨柔软的巧克力吐司来啦,这可是很多私房的招牌产品,调整好多次食材比例,终于从很稀到很干中取得平衡点,有别于过往生吐司都会用到的炼乳,一看到炼乳成分超不健康,马上放弃,用鸡蛋取代,这次也挑战存手揉不用机器,仅在加入无盐奶油时柔均匀1分钟,其他都以摔打方式至出手套膜,成品依然好吃! 吐司 59 点赞 2213 浏览
奶香椰蓉吐司(波兰种) 椰香奶香混合的香甜气息..这绝对会是椰蓉控喜欢的吐司面包,单吃就很美味!以波兰种酵头方式制作 ,面包的保湿性极佳,口感松软细致,尤其刚出炉降温后手撕着吃..那真是过瘾极了。 《食谱份量为450克吐司模一条》 吐司 111 点赞 1960 浏览
奶香手撕吐司 奶香吐司,加了炼乳所以不用煮汤种也不用做波兰种一样很松软!这个吐司真的很松软可以拉出一丝一丝。你也可以做成厚片吐司抹上奶油撒上一点细砂糖烤个几分钟真的非常好吃 详细做法请看: 手作面包 110 点赞 2378 浏览