波特菇 - 秀美味

Olivia♥香料奶油烤波特菇

在美国品牌的大卖场看到这奇特的大朵菇蕈，用简单的方式料理，搭配荷包蛋及吐司面包就是我的快速早餐。波特菇的最引人注目的是它的尺寸，十公分左右的大小，用来做镶填料理也非常适合。其肉质多汁有弹性，风味与香菇相近，如果买不到波特菇，也可以用大朵的新鲜香菇取代。幸福小厨娘♥Olivia邱韵文

菇类 117 点赞 3098 浏览

鲜虾起司波特菇

波特菇的特性是含水量高，吃起来很juicy，而且体形巨大，比人类手掌大，简单来说很像一个小碗，这样巨无霸的菇类，直接切来煮似乎有些可惜，于是我选择尝试做保有菇类原型的料理，使用在菇中填馅料的方法，再拿去蒸或烤，这样做出来的波特菇好可爱好像一个小pizza!

菇类 11 点赞 3039 浏览

蘑菇浓汤

假日早餐，你的选择是什么？280加一成的早午餐？还是早餐店？现在我假日运动前，需要优质蛋白质以及饱足感来支持活动量。在出发前我都会喝蘑菇浓汤（饱足感十足）以及鲈鱼100g，总热量不超过150卡却又饱足健康，作为一天的开始！

浓汤 117 点赞 2570 浏览

酸奶油炖牛肉及综合菇

酸奶油加上牛肉和菇类一起炖煮，汤汁浓郁带点清爽的酸味，是让人一口一口停不了的美味

牛肉 115 点赞 2388 浏览

香菇镶肉（波特菇）

全联发现.... 手掌心大小、超级吸睛的「波特菇」整个就是一般鲜香菇的放大版，吃起来有点脆度、饱满多汁，很有吃菇的港觉欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

菇类 15 点赞 2372 浏览

养身的菇菇料理

今天就让我们一起来做这一道简单快速的养身料理~我们用的是波特菇(龙葵菇 ),口感相当的扎实与多汁,在内湖美式大卖场可找到喔~如没有也可以用综合菇做替代~做料理不需有压力随时可运用周边的食材,那样才能体会做菜的开心!! 希望大家会喜欢 :)

菇类 19 点赞 2355 浏览

!!大人小朋友都爱的嫩嫩炭烤牛排!!

**今天为大家准备这一道适合全家一起聚餐可准备的料理~也可与烤波特菇 (食谱可在enjoy里找到)烤芦笋搭配一起. 这道料理还可以再搭配一些生菜沙拉就比较不会那么腻~生菜的简易油醋酱相当容易做-只需2tbs 黄芥末或芥茉子, 醋 *(果醋或白,红酒醋) 加盐胡椒蜂蜜橄榄油放入果汁机打至稠化即可,有没很简单:)

牛排 12 点赞 2339 浏览