流沙 - 秀美味

浓郁奶香混合茶香还有黑巧醇厚的风味口感酥脆层次丰富的伯爵茶司康值得一试，司康(scone)是英国下午茶最具代表性的甜点，相传得名于苏格兰国王的加冕石(stone of scone)。司康的口感介于面包与蛋糕之间，酥脆的外表与松软的内裏，从中剖半后或涂果酱或涂凝脂奶油与之一同享用，是一款吃巧又吃饱的午茶甜点。带有佛手柑香气的伯爵茶，也是英国知名的茶品之一，英国人习惯喝茶时搭配纯牛奶或柠檬片享用，本次选搭牛奶，让司康既顺口又香甜，推荐给喜爱英式下午茶的你！

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花生芝麻汤圆

「如何自製流沙汤圆？」2种经典口味的汤圆作法，你一定要学起来！ 📌 官方网站：

甜汤圆 111 点赞 2528 浏览

莱姆糖霜奶油酥饼

想吃糖酥饼不用买，配方比例详细介绍，一次开酥，层层酥脆掉渣，奶油酥饼源自于苏格兰，是一款老少咸宜的下午茶点，仅仅4种材料就能造就的传奇美味，也是英国皇室御用茶点之一。本食谱添加莱姆以及少量的牛奶，让这款茶点的风味更加清新宜人。莱姆浓郁的果香及讨喜的颜色，不仅让奶油酥饼视觉上增色不少，也让口感的层次表现上更为丰富，而酥饼上的糖霜，可依照喜好及创意自由发挥。在炎炎夏日的午后，沏上一壶好茶，搭配此款手作奶油酥干，尽情享受英式的优雅。

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