海绵蛋糕

宝宝食谱【优格蛋糕】

加入优格烤出来的海绵蛋糕口感绵密细緻、味道微甜吃起来非常爽口~小龙吃完直说蛋糕好香好软哦! →适合对食材无过敏的宝贝们 更多菜色请到小龙粉丝专页瞧瞧吧!~

提拉米苏 Tiramisu

提拉米苏是我最喜爱的甜点,鲜浓的起司奶香配上咖啡的苦味,恰到好处地融合在口中,常常一吃了就无法自拔! 虽身处欧洲但竟意外地发现,提拉米苏不像在台湾的餐厅是常备甜点,即便是少许几家有提供的餐厅,吃起来对我来说也过甜(欧洲人实在是太爱吃甜了!),故干脆自己动手做出适合自己的口味!

迷你巧克力船

将撕碎的海绵蛋糕奢侈地加入果干与坚果,再裹上巧克力即完成。 外观小巧可爱,一口塞进嘴里感受多种风味,大人也爱的美好滋味。 **meiji就是要明治粉丝团 /

魔法可可布丁三层蛋糕(电子锅)

魔法蛋糕是依食材比重的不同,经由受热而自动形成三层:海绵蛋糕-奶油-布丁。之前用电子锅成功做出奶油原味的魔法蛋糕,这次加了可可粉,也成功做出了巧克力口味的神奇魔法蛋糕 (*˘︶˘*).。.:*♡

桂圆蛋糕

又到了龙眼的季节... 有别于一般磅蛋糕,海绵蛋糕作法, 改用戚风作法,吃起来的桂圆蛋糕, 松软带着浓郁的桂圆香,让人一口接一口!

香蕉核桃海绵蛋糕

使用黑黑的香蕉,更能烘烤出蛋糕的香气呢! 买一串香蕉常常会剩下两、三根吃不完变黑,快快拿来做这个不须分蛋、不用泡打粉、非常简单又营养的海绵蛋糕呀!

方块巧克力蛋糕【卡特莉的点心】

〈方块巧克力蛋糕〉(Tranche au chocolat)的tranche (f) 是薄片、片状,指的是切成四边形的片状蛋糕。这次用《法国糕点大全》的配方制作,上面还淋上甘那许(Ganache),很适合蚂蚁一族喔~呵呵。