淡色酱油

糖醋白带鱼

以前料理白带鱼,总是用煎的之后,撒上胡椒粉或是七味粉,第一次想变变口味,改以糖醋方式,意想不到的,竟然格外对味好吃,酸V的口感,配上煨煮后的鱼肉,先生说比干煎的更棒!

大虾拼

在炎热的夏天里~! 懒的煮太多料理时就来个大虾拼吧! 鲜甜的海产都还保留着原味喔!

~树子蒸蚵~

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

古早味腌萝卜

冬季是萝卜的季节,苹果家自己种植了有机萝卜,但却都长不大,拿来腌制萝卜最适合了! 这款腌萝卜,有着浓浓的萝卜干味道,口感更是鲜脆好吃极了!做一罐冰入冰箱,想吃马上就有! 既健康又美味的冬季小菜!

爽脆酱腌萝卜

现在是白萝卜盛产时期, 品质良好又便宜, 白萝卜拿来做泡菜很好吃, 这次想来点古早味的腌渍方式, 搭配清粥蛮适合的, 开胃又下饭。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

~海带五丝~

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

鲑鱼豆腐丸子烩娃娃菜

仿效狮子头作法,只是𥚃面多加了鲑鱼,这様的一锅配上白饭或面,即是有鱼、有肉、有菜的简餐!

玉子烧

漂亮又好吃的玉子烧,用淡色酱油加萝卜泥沾食,层层迭迭好滋味。 完整内文: /

烤红烧肉鱼[烤箱]

肉鱼没什么暗刺,适合懒人食用.整条鱼厚度不一,烤容易烤焦,做红烧最省事了,加了蒜葱辣椒,味道更多样.

客家芝麻酿茄子

酿茄子是客家风味菜,它与酿豆腐、酿苦瓜被称为〝煎酿三宝〞,方法是将茄子中间酿入肉馅,再经油煎至熟而成. 茄子是所有蔬菜中,降胆固醇效用居首位,要活得久,活得健康,就多吃茄子。