滷汁 - 秀美味

这是尝试多次后调整出来的食谱，吃过的朋友都很喜欢，不藏私分享给大家。牛腱滷好后可以分袋装冷藏或冷冻。直接切片当冷盘，或是加工做成牛肉面都很方便!

家常菜色 12 点赞 3188 浏览

**喜欢辣味的就加一点辣椒或辣油不吃辣的就跟[爱买]一样简单够简单吧完全的零厨艺料理做好热热吃或是冰入冷藏冷冷的也好吃感觉好像小时间戏院门口卖滷味的口感那时穷啊吃不起肉类的滷味就买少少滷豆干解馋呗端午节刚过菜市场要休息很多天不营业就来个滷沙茶豆干顶一下

卤味 18 点赞 3125 浏览

滷豆腐非常的简单随兴，不用刻意的去在意用何种滷汁，因此是一道家喻户晓的家常菜。

卤味 113 点赞 3118 浏览

昨晚颱风呼呼正适合滷牛肉冰镇过后大薄片肉细筋软Q 加宽大面淋上滷汁洒上青葱天凉让人爱在家里面

牛肉 16 点赞 3106 浏览

三十分钟内就能料理好的方便前菜！每人来几片好涮嘴～

牛肉 19 点赞 3096 浏览

天气冷，滷一锅543超方便，想滷什么就丢下去，还可以随时补料喔！ *欢迎加入【凯莉兔的料理party】

卤味 17 点赞 3076 浏览

家常滷肉是很多家庭主妇的必备菜，但要滷的入味及软嫩就得花上不少时间利用焖烧锅的帮忙就可以不用待在炉火前留着满身大汗顾炉，还能优雅上菜焖煮好的五花肉的表皮还带有点QQ的口感，油脂软嫩，与瘦肉的部位一起咬下，超满足的

猪肉 113 点赞 3073 浏览

身为台湾人，最爱的就是这一味！滷的恰到好处的控肉，吃起来是软Q中带点弹牙的口感，伴随咸香的汤汁一起入口，不论配饭拌面都好好吃！滷汁还能滷其他喜欢的配料，香喷喷一大盘吃得好满足～我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook:

猪肉 18 点赞 3014 浏览

口味咸淡可自己调整的滷味，一大锅满满的配料，丰富又温暖。吃的时候洒上一点葱花，沾一点辣椒酱，盛碗白饭或烫个面线，淋上滷汁拌一拌，嗯~就是记忆中的家乡味!

卤味 116 点赞 3007 浏览

喜欢去外面吃牛肉面吗? 吃过一次自己滷牛腱的牛肉面, 就会想天天来一碗喔!! 简单方便又营养, 没有过多的调味料, 吃的安心又健康!!!!!

牛肉 113 点赞 2972 浏览

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