火锅汤底
超暖、简易电锅版~新加坡肉骨茶
在入秋或寒冷的天气里,在家来碗肉骨茶暖暖胃吧!加入蒜头,抗风寒又营养的新加坡肉骨茶,使用电锅就可以完成的汤品,汤底咸甘中带香,猪肉富有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,加上大蒜中含有蒜素,可以增强身体免疫力,而肉骨茶具有补气血的功效,是道男女老少皆宜的补品,也适合加入喜爱的蔬菜及菇类,当火锅汤底,今年的秋冬季节里,不妨试试
鱼骨高汤(放冰箱后呈会果冻状的胶质汤)
每次做鱼骨高汤都可以做出五六包,可以拿来做火锅汤底、粥、甚至是调成味增汤都好喝。非常「搞刚」可是超好喝、超营养、又超好用的鱼骨汤,我们特别喜欢在老公值大夜的日子给他补一碗!老公说补完之后隔天体力会变好欸~
白菜鸡汤 酸白菜鸡汤 战士杂煮
季节白菜煮鸡汤最棒了,白菜愈煮愈甘甜的特性,可以熬一大锅慢慢加料继续煮,拿来当作火锅汤底也是很棒。 用酸白菜煮更是滋味丰富,没有酸白菜,用普通白菜也是可以,只是少了点酸香的味道。 超简单的煮法,煮一人份也是可以快速上桌的喔!
避冬大心羊肉炉_小七食堂
冬季进补是中国文化的传统习俗,冬天气候寒冷,身体必须有足够阳气以御外寒,多补充具有温养阳气或温补食物,可达到养生的效果。 以现成的7-11羊肉炉面线,加上熬煮出来的十全药膳汤汁,就是简单快速的药膳火锅汤底,再改用像寿喜烧般的浅锅,增加吃火锅的趣味性为生活调味,随着冬至接近,冷冷的天气和心爱的人一起在家温暖吃锅,感觉更亲密,而且一点都不麻烦呢!
【药炖食谱】纯正中药材火锅汤底 马来西亚奇香药材鸡汤
冬天喝碗热热的药材鸡汤 滋补又能暖身 作法非常的简单~ 所有食材陆续丢下去炖煮就好了! 连塩巴都不用加喔! 奇香汤品系列的口味 非常适合全家人