炒杏鲍菇
吃素进补DIY／麻油山苏
麻油是冬令进补不可或缺的要角，性温味甘，富含维生命E，不饱和脂肪酸也有90%以上，属于养生的好油，吃素的人同样可用麻油进补。 山苏比一般蔬菜有更多的粗纤维，铁及钾的含量也高，烹调时的重点就是要大火快炒，保有山苏原有的脆感，简简单就能将麻油山苏端上桌。 五代相传黑麻油：
【简易家常菜】椒盐杏鲍菇
超简单，15分钟就做到的杏鲍菇料理，开胃又美味！简单的用椒盐爆炒杏鲍菇，有嚼劲，惹味好吃！当小吃或家常菜也超赞呦～ 我的YouTube频道：
