炒皮蛋

拷贝名店料理韭菜花炒皮蛋

家里头出去吃台菜不二选择只有欣叶老店,习惯了它菜的口味,没有精致不实际的冰冷摆盘只有很温暖的家常美味,这样的美味当然也想要在家拷贝,拿起我最近刚入手的食谱“传承美味欣叶台菜令人回味的115到经典美馔”,看着图片就想超想吃,就先来做道韭菜花炒皮蛋好了,趁着韭菜花正是盛产时 详细内容请到L.I.A SWEETS逛逛

辣炒皮蛋豆腐

挥挥锅铲,三两下就完成色香味兼具的好料, 光用闻的就口水直流了! 下饭菜也是下酒菜! 另外, 我也觉得是便当菜的好选择喔!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

泰式皮蛋打抛猪肉

这料理是我在暑假期间,单独去台中找好姊妹时,我们三人去勤美诚品后方的Bug &amp后Bee泰式创意料理吃饭,当时Menu上就有道皮蛋打抛猪肉,在吃过之后,我跟好姊妹说,回家之后我一定要将这料理变出来,而好姊妹们也很支持着我,于是~在我回到家之后,凭着当时吃的感觉,大概猜一下这料理里面的调味料,虽~做好的成品并没有十分的相像,却也是有几分的相像。

龙须菜炒皮蛋

便宜好吃的龙须菜,加点皮蛋ㄧ起炒,便有不同的风味,搭配着蒜香与辣椒,变身美味便当菜。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

水晶苍蝇头

不加绞肉的苍蝇头吃来更清爽 五分钟就可轻鬆完成的一道小品料理 健康美味又下饭!

韭菜花炒皮蛋

没胃口的可以试试这道韭菜花炒鸡蛋,做法简单,新手、懒人的拿手下饭菜,一次完成无须另外处理皮蛋。

辣炒皮蛋豆腐

皮蛋跟鸡蛋豆腐经过油炸,会产生外酥内软,配上有点口感的四季豆,调味的味型很接近三杯,但是因为本身食材已用油炸,所以把麻油的量减到少少量,只取其香气,经过拌炒一下,就是一道下饭好料啰! Viola料理师幸福餐桌 /

不皮的皮蛋

自己走的皮蛋就是晶莹剔透,Q弹有嚼劲,拌上涛涛拌的辣椒,绝了,皮但用另一种烹调方式也是很棒的选择哦~~