炒花枝

韩风辣味炒花枝

使用製作小黄瓜剩下的腌料,製作简易又美味的辣炒花枝。腌料由韭菜、洋葱、青葱、萝卜切丝与韩式辣椒粉製作而成。拌上韩式细面更是一绝!

自制雪里红

雪里红算是客家腌菜的一种,带点苦苦的口感,以及芥菜特殊的香气,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人则觉得味道很像消毒水。外婆以前用猪绞肉拌炒雪里红很香很下饭,但后来在外面吃到的呛味又太明显,让我每次点这道菜都又爱又恨,犹豫不决。 在亚洲超市看到一把很不错的小芥菜,也好一阵子没尝到这味道,要不然,自己腌一把试试。

青椒炒花枝

「青椒炒花枝」,青椒的清脆配上花枝的海鲜味, 好吃又简单的一道家常菜。花枝是买一隻,分成2~3包装放冷冻,像这样有需要时拿一包出来添加鲜味用,很方便喔~ 欢迎到我的部落格:

lanni 芹菜管炒花枝

肥厚的花枝清烫沾酱汁就很好吃,快炒又是另外一个好味道...年后正是芹菜管当令蔬菜上市,搭配青蒜和花枝真是完美的组合~~