炒菜

葱爆花枝

多吃葱能变聪明,花式小葱连不爱葱的都能吃到舔——快炒菜,花枝脆脆的,爆的特点:一是旺火速成;二是紧汁亮芡;三是口感脆嫩,注重火候…

力力随意煮-蒜炒鸭赏

宜兰鸭赏非常有名。 现在很多都是已经切好片,只要打开拌点蒜或葱与一点点调味料即可食用。 但因为鸭赏本身油脂不少,所以我喜欢用干锅将多余的油分煸出来。这样的作法不只鸭赏本身清爽不少,煸出来的鸭油可炒饭炒菜、拌饭拌面拌烫青菜,非常好用。 炎热的夏天里,一道蒜炒鸭赏,不只下饭。配着冰凉的啤酒,与朋友小叙,好不惬意。

炸蒜酥

蒜酥可以用在清蒸鱼、麻油面线等

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤,汤鲜味浓,营养健康,其实煲汤好喝的秘密就是要有一口好的砂锅,透气性好,汤的口味才浓郁醇香!

沙茶空心菜炒豆芽

空心菜炒豆芽是菜贩老板推荐的作法,自己加了沙茶调味,没想到这样的组合竟然意外的对味,有如铁板烧料理的炒青菜。

懒人零失手烤带壳玉米笋

炎炎夏日真的好讨厌站进厨房,更讨厌有油烟的炒菜过程,身上沾满油烟,心情都不美丽了啦! 所以亲爱的懒人大军,夏天ㄧ定要善用烤箱喔! 这季节是吃带壳玉米笋最好的季节,ㄧ定要试试烤的带壳玉米笋,之前在日式烧烤店,ㄧ盘五根可是要90元呢! 我买ㄧ堆才120,大家快去尝试喔 来找咖喱娘玩! /

塔香鸡肉

九层塔搭配鸡肉超好吃的啦, 再加点辣椒,真够味, 如果不敢吃辣的,辣椒可省略, 也很好吃欧,不妨试试吧。 用简单的料理方式,让自己也能品尝到餐厅的风味🌸

腌蒜头

多用途的腌蒜头 爱吃蒜头的可以试试 买便当.时可当配菜 吃水饺.炒菜时………可当酌料

川式农家小炒肉

来份小炒肉,再来一碟泡菜,你就说你能吃几碗饭吧?这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。