炒蔬菜

白酱香烤鸡腿意大利面

第一次在社团里看到这种会让人忍俊不禁的食材,除了引起大伙儿一阵热议之外,也令人倍感趣味。来自意大利的这玩意儿虽不至于让人心猿意马,但总比一些观光景点里卖的那话儿造型烟灰缸要来得逗趣许多。该怎么料理?老爷当初一眼看到这造型的意大利面,便叫它「鸡鸡面」,那么,就让它搭着香嫩鸡肉出来见客?至于酱料,我想不需要经过投票,多数人应该都会认为是白酱吧?

爆炒四破鱼干

四破鱼干俗名四破脯,由于早期存放鱼货不易,因此居民在捕获后,就会马上烧一大锅盐水来烫熟,并且晒成鱼干,以利于保存。 晒成鱼干的四破鱼,用途非常广泛,可以用来炒饭、炒米粉、炒蔬菜与煮汤;假如是只加入辛香料爆炒,除了非常下饭,而且也是下酒良伴。

[小啄]黄鸟咖喱粉之咖喱炒饭

黄鸟咖喱粉是数种辛香料烘烤而成,运用台湾有机姜黄、自行烘干磨碎的台湾红辣椒粉,及与中药行同等级的孜然、肉桂、豆蔻等所制作而成的咖喱粉,有助于驱寒利汗 增加循环功能,无论是起锅后伴入炒饭当中或是在一开始的腌肉就顺道放入,都有特殊风味