炒鱿鱼

ㄚ曼达的厨房~韭菜花炒鱿鱼

韭菜花特殊的味道,让很多人对它望之却步,我曾经也是其中一员,但是嫁到溪湖的第一天,我去了田里帮忙,也吃了公公家种的韭菜花,它清甜的口感让我吃惊,一直在心里问自己,韭菜花是这个味道吗?后来我也成了韭菜花的爱食者! 家里现在没种韭菜花了,但偶尔还是有人会送,昨天婆婆拿回了一大把,看样子可以吃个过瘾啰!

辣炒鱿鱼, 오징어볶음

很可口的一道韩国代表家常菜, 是配米饭或是下酒都非常适合, 香辣的滋味在寒冷的季节特别吸引人, 不必怕太热辣味,你可以加减辣椒粉量, 自己决定辣度,很丰盛的味道让一餐只 要快炒香辣的鱿鱼,就可以轻鬆上桌~ 热辣辣好好味的韩式辣炒鱿鱼做法,请点这

(韩式) 酱炒鱿鱼丝 오징어채볶음

其实这道菜我之前在台湾就做过了,刚这次台湾的朋友怀念起韩国的小菜,指定照片中出现了这道菜,所以想要来分享一下作法,作法并不然,只要你买得到无调味的鱿鱼丝就可以了,应该在金山带的鱼市场会有卖这样的东西就好,一定要有无调味的,因为酱料已经有味道了,再买调味过后的鱿鱼丝的话,我怕做出来会太咸。

酱炒鱿鱼圈

鱿鱼一直是我的最爱,不过,处理起来总是很花时间,这次用处理好的鱿鱼圈直接做料理,还真是又方便又快速喔!

义式炒鱿鱼

谁说鱿鱼一定要辛香料快炒,搭上义式香料炒洋葱及自製梅子酿蕃茄,加上栉瓜的香气~鱿鱼也可以这样吃唷~

韩式辣炒鱿鱼猪五花

辣呼呼的鱿鱼脆又有嚼劲,五花肉香辣丰腴,咬感十足,底下的豆芽菜与辣酱汁也很搭,这一盆除了很下饭,还非常适合配啤酒喔!(干杯)

辣炒鱿鱼

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!