炖鸡

力力随意煮-南瓜炖鸡

煮菜的时候习惯用蔬菜来搭配肉类。 本来买南瓜的时候是打算拿来垫在粉蒸排骨下面的,但review菜单后发现都是猪肉,所以临时决定把南瓜拿来炖鸡肉。 虽然之前完全没吃过这道菜,但味道却非常搭喔~

韩式辣炖鸡-Dakdoritang

Dakdoritang辣味炖鸡,使用韩式辣酱,加入洋葱,红萝卜,马铃薯一起炖煮,甜甜辣辣的味道很迷人喔! 韩式辣椒酱可在超市买到,或者可以参考我的食谱-速成韩式辣椒酱的做法:

辣味炖鸡

温甜不刺激的辣味伴随着马铃薯和洋葱的甜味及鸡翅肉软嫩的口感,让人一直想多吃几口, 绝对值得好好享受。微辣的酱汁淋在饭上一拌更是美味。

白酱红咖喱炖鸡

泰式料理红吱吱的红咖喱鸡,加入浓郁香醇白酱一起炖煮,浓浓起司、鲜奶油巧妙的平衡微辣的红咖喱,幸福好下饭! 博客相关图文:

贝儿实验室。马沙拉酒蘑菇炖鸡铅笔面

马沙拉酒炖鸡是意大利家常菜,利用Marsala Wine独特又浓郁的水果味,结合鸡肉与蘑菇的鲜甜,慢火温柔地让鸡肉入味,尝起来juicy又鲜嫩。吸着笔管面里超顺口的汤汁,窸窸窣窣就可以嗑掉一大盘! 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:

素🌿肉骨茶

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

【让蕃茄消失的方法】摩洛哥蕃茄炖鸡汤

最近因为疫情的关系,开辟了一块小菜园,在家自己种菜,笨手笨脚地种,也长出了不少蕃茄,每天都想着要如何消耗蕃茄,加上前阵子不小心买错的北非风味Harissa辣椒酱,于是就来试做看看摩洛哥蕃茄炖鸡。 其实我从没吃过摩洛哥蕃茄炖鸡,也不知道味道道不道地,我参考的食谱是用洋香菜最收尾,但我的菜园里只有萝勒,白酒是我自己加的,总觉得像这样的鸡汤加点白酒应该很不错。 这样做出来,酸甜微辣的,其实也蛮好喝的。

蒜头炖鸡

在COSTCO买了漂亮的春鸡,来炖个小全鸡。 野犬的春梦: