炸南瓜

ㄚ曼达的厨房~酥炸南瓜与茄子

这是一道很简单的料理,如果手边只有简单的食材,像我今天手边有南瓜跟茄子,只要裹上酥炸粉,下油锅炸一下,就是一道简单的点心或料理,叶菜类的也可以炸,豌豆、芦笋、菇类通通都可以!随心所欲的食材,炸一下就可以! 也可以撒上调味粉,哇!好想喝啤酒喔!

炸南瓜粿

传统小吃白糖粿~改变一下食材 不只好吃又怀旧 也是配茶的好点心喔

(素)酥炸南瓜.姜丝南瓜(一颗两吃)

娘家送我南瓜已放多时,今天心血来潮做两吃,一吃为炸物,一吃为清蒸,结果炸物出来,女儿居然爆出惊人的话语,妈妈你好像怪物喔!!每天都变一种新菜,我不知该哭还是该笑,但至少炸物小孩可以接受,也频频赞美!!

酥炸南瓜花

小时候不喜欢吃的南瓜花,这样炸着吃居然这么好吃~张网就攀爬的南瓜藤,开始见到黄色大花朵陆续绽开。

南瓜芝士

黄金芝士南瓜挞,软糯香甜,好吃不腻,超赞!焗饭上铺上炸南瓜和起司,整体吃起来不会太腻,以南瓜泥制成南瓜酱和食材拌炒,每一口都吃得到南瓜的香味,炸南瓜口感酥脆,融合起司的香味,美味又不失健康;南瓜牛奶冰沙口感绵密,南瓜香中又有着淡淡的奶香味,喝起来消暑又可口。

金莎南瓜(0失败)

步骤虽然很复杂,但是却是一到很有成就感的一到料理。上桌后咸蛋味四溢非常好吃,是一道色香味俱全的一到料理。

【五月花妙用厨纸】~ 炸南瓜

厨房纸巾向来是开伙厨房不可或缺之物,每个下厨者都喜欢厨房干干净净,不喜油腻,~「五月花妙用厨纸」是个好帮手,不管是擦拭油渍、水渍,锅具、食物,有了它,全都可以轻松应付,油炸食物更是少不了它,喜欢炸物的酥脆口感,又担心吃入过多的油,有了~「五月花妙用厨纸」,只要轻轻一撕将之铺上盘面,便能轻松将油吸走,享受美食无负担

焦糖蜜南瓜

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。