炸油
偷学香港师傅的生抽虾
港式海鲜楼菜单上都有这道生抽虾,感觉好厉害,其实前置工作做好, 备好味道香醇的生抽和老抽,也可以假掰一下当大厨!哈哈! (虽然没有炮炉和师傅高超的技术,妈妈版的家庭料理,心意满满就先得80分美味点数啰!)
Tortilla 西班牙马铃薯煎蛋
这是一道简单易学又到地的西班牙菜,在西班牙这是一道适合任何时间的小吃,在西班牙吃早餐常可以看到,可以单独吃也可以夹在面包中变成三明治,或者切成小块搭配开胃酒,也就是所谓的tapas.
外脆内嫩爆汁台式盐酥鸡
台湾盐酥鸡是一道红遍大街小巷的美食，不论男女老幼，人尽皆知，你是否也有那几个夜晚，嘴馋的时候，到巷口的盐酥鸡店解馋？其实盐酥鸡做法非常简单，自己做的好处非常多，除了吃的安心，还可以现炸现吃，一起来做吧 完整影音做法请参阅： 外脆内鲜嫩爆汁台式盐酥鸡 Crispy but juicy tender Taiwan Popcorn Chicken
