烤南瓜
牛排、大型约克夏布丁、烤南瓜
牛排来自costco,什么调味都不加就好吃!因为没有杯子烤盘，所以用烤盅作大型约克夏布丁，可沾牛肉汁一起享用。烤南瓜则是淋上蜂蜜、奶油一起烤，香酥绵密!
蜂蜜南瓜佐冰淇淋『飞利浦气炸锅』
国外料理节目中，常常出现很简单的『烤南瓜』，也许做成沙拉，也许以甜点呈现，一直以来就很想尝试这种料理方式。 南瓜烤过后，因部分水分消失而提升甜味，同时带着淡淡奶香，还有烤过后的焦香味，其实将烤过后的南瓜打成汁，煮成南瓜汤也是不错的选择。 这次用简单的蜂蜜调味，配上冰凉的冰淇淋，是道超简单的甜点，颇受小朋友的好评！
嫩煎鸭胸佐洋葱酱汁、烤南瓜泥
煎鸭胸其实很简单，重点就是把鸭皮煎焦脆，鸭肉不要煎过头即可；鸭肉跟牛肉一样，煎到半熟，粉红色带着肉汁的程度最好吃。禽类本身肉味十足，调味也不用太过复杂，西式做法通常是咸味鸭胸配着甜味酱汁(樱桃酱汁、莓果类酱汁之类)，一时手边没有莓果我也懒得熬煮，改用洋葱的甜味，再加上新鲜的南瓜泥带着自然鲜甜，与鸭胸肉一样很搭喔。
低醣料理 柠檬蒜香花椰饭
常常有人问我， 减脂期间要吃什么？ 淀粉类除了烤地瓜烤南瓜， 我常常煮这道柠檬蒜香花椰饭， 吃了饱足感满分又不会发胖！ 真是最好的低醣生活好选择啊～
