华视金牌老爸●碳烤美国肋眼牛排鹅肝佐夏季法国黑松露
这道料理，是金牌为了酬谢金喜的救命恩人Tony，而费心烹调的料理。以美国牛最好的肋眼部位，烤到边缘微焦、五分熟的状态，搭配法国知名的软嫩鹅肝、和夏季当季的新鲜黑松露，层层美味，堆迭出款待恩人的心意。 法国三宝：黑松露、鹅肝、鱼子酱 烹饪指导及食谱提供：神旺大饭店 伯品廊 简承浚主厨
烤牛排
!!大人小朋友都爱的嫩嫩炭烤牛排!!
**今天为大家准备这一道适合全家一起聚餐可准备的料理~也可与烤波特菇 (食谱可在enjoy里找到)烤芦笋搭配一起. 这道料理还可以再搭配一些生菜沙拉就比较不会那么腻~生菜的简易油醋酱相当容易做-只需2tbs 黄芥末或芥茉子, 醋 *(果醋或白,红酒醋) 加盐胡椒蜂蜜橄榄油放入果汁机打至稠化即可,有没很简单:)
