烤肉

自然甜玉米鸡翅汤面

烤肉剩下太多材料吗?!每次烤肉都要买很多食材,不过自己下厨不会有东西吃不完的问题。今天的鸡汤就是家里烤肉烤不完的食材直接煮的。 玉米自然鲜甜与鸡翅一起煮出好味道的鸡汤。 加上煮好的白面,就是快速营养美味的一顿。

土式炭烤

说土耳其是烤肉王国一点儿都不为过!餐厅,街头小吃,很多都是以烧烤为主。一到夏天,海边山上,只要有绿地树荫的地方,都常常看到有人烤肉,在土耳其很多公园里都有烤肉区,一到周末,很多人常常全家出动,呼朋引伴去烤肉了。我们自从搬到这个有院子的房子,也常常在夏日周末的晚上烤肉,烤肉五花八门各式各样,今天分享的是我们最常吃的一种,烤鸡翅膀,牛肉,羊排还有青椒。快到中秋了,今年烤肉要不要换个口味?来个土式的!

(韩式)酱腌蒜头 마늘장아찌

在韩国的烤肉店常吃到的小菜,除了酱腌洋葱丝之外,另外有酱腌蒜头,那种吃起来酸酸辣辣的口感还蛮开胃的,我个人是蛮爱的,加上蒜头跟洋葱都是对身体很好的一种食物,在没有经过特别的料理方式,只是单纯用酱腌的方式食用,我也觉得很健康,不仿大家也来试看看吧!

番茄培根卷

以前去朋友家烤肉,吃过培根搭配番茄的肉串,没想到滋味还蛮棒的,把小番茄去皮,包进培根里面,用烤或煎的方式料理,不需要任何调味料,利用培根本身的咸味和番茄的微酸甜味,真的是好滋味喔~

《中秋烤肉\特辑三》BBQ 水梨猪肉卷

每逢秋季,又是个令人期待的开始… 家家户户烤肉团圆的日子又来啦~ 但是每年都只有烤肉片,就太没新鲜感了(一层不变…)! 加入些不一样的小创意也能让烤肉变得很juice

酱烤葱肉卷

烤肉节又到啦!当然要来应景一下喽! 这是基础的葱肉卷,由此可变化成多种类的烤串,还在只有肉片.香肠的烤肉吗!可以尝试改变一下喔!

柠檬西打烤鸡串

烤肉总少不了汽水,灵机一动把苹果西打和柠檬汁混搭和酱料一起腌渍鸡肉块,效果还真是出奇的好:)) 烤好的鸡肉超鲜甜多汁,不太接受有酒味腌渍肉的小小孩们也会很喜欢~~清爽又不失美味的烤鸡肉串~~ 烤肉时节的新选择~ 超美味:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛