烤茄子

印度咖喱烤茄子抹酱

🍆软烂茄的美味宣言🍆 有些人很害怕茄子黏呼呼的口感,但印度人反到善用这项特点做成抹酱,简单烤熟+搅匀就完成的终极美味,焦香中还有香料、大蒜和洋葱的味道,抹面包上当早餐或沾墨西哥玉米片当零食都好吃😋 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

肉末烤茄子

茄子若要清爽吃~除了凉拌~烤!也是一种好的选择~将烤的外酥内软的茄子拌上炒的咸香的肉末~一起入口!!美味极了

味增茄子

一直很想试试烤茄子,今天正好买到圆的就煮来吃看看了,我这次用铝箔纸包起来烤,觉得不包应该也不赖!

味噌烤茄子

清爽的日式口味,烤到恰到好处时,外表干干脆脆,里面湿软,能保有茄子原味。

烤茄子佐芝麻香菜青酱

🍆挥别营养午餐软烂茄阴影🍆 记得小时候学校的茄子都很可怕,酱色油光不说,质地还黏呼呼的,这导致我一度很讨厌茄子😣后来就改用烤的,佐以芝麻芫荽保留亚洲风情,吃起来清爽开胃,这家伙总算可以重新做人(蔬菜?)了😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

简单烤茄子

软嫩的茄子的口感和焦香的酱油味,配上柴鱼片提升整体香味~

义式烤茄子

不论那一国的料理,只要是冷盘或前菜我都爱,吃这种小菜类的东西,肚子不会一下就饱胀,纯粹是呷个气味,很适合肚子不饿,又想吃个什么东西的时候。 现在要买这种肥胖的圆茄不像以往要在高檔超市才看得到,传统市场三不五时也会出现,买了这两颗圆茄才30元,不需要很复杂的料理手法,义式前菜就在家出现了。